国家开放大学电大酒店前厅服务与管理形考任务2答案

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形考任务2答案.doc

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酒店常设(   )一职,负责在机场、车站、码头迎送宾客。
(    )由于具备现代化通信特点,传递信息迅速、准确,而且具备书面凭据,不易产生预订纠纷。
对于保证类预订,酒店在没有接到预订宾客取消预订的通知时,保留客房的时间通常从宾客预订的抵店时间起,到(  )止。
一般情况下,酒店将超额预订率控制在(    )。
( )是酒店礼宾服务和委托代办服务的代名词。
客房预订中最常见、最简单的一种是()。
在保证类预订中,订金的金额应该是宾客所订客房数一日的(  )房费。
在(    )中,酒店不发给宾客确认书,只是通知宾客,在其他宾客取消预订或提前离店等情况下可予以优先安排。
在高星级酒店提供“金钥匙”“贴身管家”等服务的前厅部机构是(  )。
定期进行客房销售预测的前厅部机构是(  )。
酒店的预订方式有(   )。
酒店预订的类型包括()。
酒店决定是否受理预订,需要考虑的因素包括(    )。
(     )是站在酒店正门入口处负责迎送宾客的前厅部员工,因工作在酒店前厅的最前沿位置,其形象往往代表整个酒店的形象。
行李员在装载宾客行李时应遵循(  )的原则。
礼宾部是在传统酒店行李处的基础上升格而成的。
门童在有些酒店与行李员均属于前厅礼宾部,在有些酒店则属于保安部。
团队宾客的行李送到楼层后,行李员应按宾客的姓名分送。
酒店“金钥匙”服务最早起源于广州白天鹅宾馆。
保证类预订的宾客订了房间却没有使用,宾客无须支付客房房费。
通过互联网进行网上预订,是目前最为先进的预订方式。()
缺额预订是指酒店在订房已满的情况下,再适当增加预订的数量,以弥补因少数宾客临时取消预订而出现的客房闲置。
“金钥匙”服务的实质就是委托代办服务。
前厅礼宾部是为宾客提供全方位“一条龙服务”的岗位。
酒店代表应熟悉当日、次日客情,在预订宾客抵达前一天,向预订处索取宾客接车通知单。
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